.:: 各方意见 ::.

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	问题是，兰州市相关部门为什么不积极行使法律赋予的保护市场的权力，定点打击少数违法经营者，却代之以干预市场的措施，短期殃及所有牛肉面馆的经营积极性、长期减少所有牛肉面消费者的福利呢？　　其次，兰州市物价局限价令是否合法？兰州牛肉面价格曾是政府定价，2001年12月30日起改为市场调节价。依《价格法》第十一条规定，经营者进行价格活动，享有“自主制定属于市场调节的价格”的权利。第三十条规定，当重要商品和服务价格显著上涨或者有可能显著上涨，政府可以对部分价格采取限定差价率等干预措施。显然，限价令的合法性由此而来。

	[南方日报]政府该干预微利市场还是暴利市场让每碗牛肉面降个几毛钱下来，仿佛就是为低收入者做了天大的好事——让低收入者吃得起面了，这个政绩既不用从财政中割很多肉，又可以赢得声誉。显然，某些地方政府不对暴利行业进行干预，或者虚假干预、伪装干预，却对微利行业大动干戈，其中之动机实在令人生疑。
	[牛肉面馆老板]"二代碗"消毒费上涨利润薄了此次牛肉面涨价的原因不仅仅是牛肉、面、清油等因素，还有一个因素几乎被人们忽视了，那就是部分牛肉面碗的消毒费悄然间上涨了5分钱。对此，不少牛肉面馆的老板有了怨言：“虽说只是5分钱，但意味着利润越来越薄了。”
	[物价部门]牛肉面串通涨价违反价格法规兰州市物价局发布限价令的另一个理由是，有人哄抬物价。物价局称：“西固（兰州市一个区）牛肉面经营者串通涨价，违反了价格法规，对这种哄抬价格行为，如不及时进行打击，保持对价格违法行为的高压态势，将会给乱涨价行为以可乘之机。”
	[物价部门]牛肉面限价是给市民吃定心丸牛肉面作为兰州的标志食品和市民生活的必需品，牛肉面的价格是典型的民生价格，不亚于水、电、气和公交票价，有着进行指导的必要性，如果过分强调市场性忽视其特殊性，是不符合兰州实际的。牛肉面限价是给兰州市民一颗定心丸。
	[网友观点]你们，永远读不懂牛肉面限价令!在兰州，牛肉面除了是永恒的情愫与羁绊外，它已经升华成了标志，是民生的指向标，兰州市的低保在市长嘴里可以按牛肉面的价格折算，兰州市的房地产价格会随着牛肉面的价格波动，每当牛肉面价格上涨时，老百姓心里第一个反应就是：物价要上涨了！
	[新华报业网]牛肉面在兰州就是重要的民生牛肉面在兰州属重要的民生问题，“有形之手”对力所能及的牛肉面价格的干预，就是物价部门顺乎民意的主动作为，值得肯定。我们不能因为房价过高、教育费用过高、医疗费用过高等问题没有解决好，政府对于事关民生又力所能及的其它重要民生问题就可以不管了。
	[兰州市政协委员] 限价利于牛肉面整体发展干预牛肉面价格的行为，充分体现了政府关注民生、体察民意的职能。此次兰州市物价局等部门联合发文并不是单纯的限价，而是为了让兰州牛肉面能上档次，市场经济需要市场利用“无形手”进行调节，同样也需要政府部门利用“有形手”进行干预。通过分等定级，让兰州牛肉面拉开档次，有利于兰州牛肉面的整体发展。
	[网友热议]牛肉面为何会涨价，去菜市场转一圈便会知道原因，如果只是单方面看问题，是解决不了牛肉面涨价的，到时不是牛肉面馆越来越少，就是面里的牛肉越来越少！