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临夏市清真食品味醋厂抓改革挖潜力促发展求效益
  新华网甘肃频道( 07-13 11:22:19) 来源:

    我厂是1993年由临夏市经济开发区管委会批准成立的小型食品类加工企业,1998年5月在全市率先改制为股份合作制企业。我厂-自建成以来特别是改制以来,在市委、市政府的正确领导和关心支持下,得到了较快的发展。全厂拥有总资产145万元,其中固定资产90万元,全厂现有职工70人,其中技术人员16人,旺季使用季节工150人,主要产品有味醋、小食品蔬菜罐头、粉条、粉丝、雪花馒头、冷饮等五大类60多个规格品种,年味醋生产能力3000吨,200四年元月·-六日完成工业产值65万元,销售收入44万元,利税4.6万元。

    一、立足实际、艰苦创业、抓好主要产品

    1993年建厂初期,在我们面前的是个已倒闭多年的工艺美术厂,当时只有两名老职工,几间厂-房破旧不堪,无一分资金,面对困境,我们刁二气馁、不绝望,经过认真调查研究市场后,决定新上味醋生产线,研制开发优质味醋系列产品。在原市二轻局的直接帮助和支持下利用.职工集资、社会集资等办法,筹集了4万.元的试制资金,并从外地聘请了3位技术员,展开了试制工作。在产品试制期间,从厂班子成员到职工-心赴在生产一线上,心往一处想,劲往-·处使,于93年底酿造出了集百家之长,精选麦夫、青稞、按古法配以三十六味中草药优质味醋。与此同时严把质量关,重视产品宣传,刁二到一年时间我厂优质陈醋以色香味纯正,久储不霉,赢得了消费者的好评,每天生产的二千多斤味醋销售--空,出现了供不用求的好局面。而后我们又在农业银行的财政部门的支持下,很快筹资26万元,动员职工集资入股14.6万元添置生产设备,并修建了生产办公室,员工宿舍为一体的生产综合楼。扩大了味醋生产线,提高了产品外观包装及附加值,与兰州团结公司积极协作,用入股联营的方式筹措资金8万元,新上了味醋软包装生产线,同时开发了科技含量高、附加值大的保健醋、益胃、美容醋、中药醋、河州陈醋、熏醋等系列产品,产品打进了兰州调味品市场,并通过本地客商将产品运销到宁夏、青海、四/小西藏等地区,陆续开发瓶装陈醋、粉丝、八宝茶、春蚕豆等蔬菜罐头,经过六年奋斗企业实力不断增强。

    二、抓好改制,转换机制、,努力按新机制运行 ,我厂虽然在全厂努力下有所发展,但由于机制不活,决策反应迟缓一往往错失良机。为了彻底扭转被动局面,借全市企业改制东风,积极争取,于98年5月,根据市企业改革领导小组的安排,经过三个多月的学习,讨论、制定方案,在全市率先完成了股份合作制改工作。新的机制在原有的股份合作制基础上,完善了股份合作制企业的各项管理制度和配套改革,制定了切实可行的企业章程,选举生产了年富力强、会经营、懂管理的企业董事会,监事会等法人治理机构。企业改制后,我们严格按企业章程运作,重大问题由董事会、股东大会决策。具体经营管理实行董事会领导下的经理负责制,董事会、监事会、责任明确,任务清楚。财务上,大力改进核算制度,降低成本,严格控制各非生产性支出。不断加大财务透明度,管理上修订了规章制度,严格执行质量奖罚制。充分运用灵活机制,在调剂市场基础上,适时地开发新产品,企业各项工作获得了突飞猛进的进展,发生了喜人的变化。现在我厂员工既是生产者,又是资产共有者·,既按劳分配,又按股分红,企业和员工:密切联系在一起,职工收入从改制前的320元,增到660元职工生产积极性从改制前的厂要我干、到我要千, 自觉服从企业制度、安排、帮助履行监督义务,真正体现了入股连心的股份制合作制的企业实质。

    三、在厂-'里生产经营稳定,产品销售看好的形势下,针对临夏味醋 市场竞争激烈的实际情况,全厂员工认识到企业生存的危机所在,在质量上层层把关。从原料进厂到生产流程一个环节一个环节的严格检测,从生产成品到包装入库或直接销售部严格履行防疫卫生制度, 2002年通过省级质量计量检测,成为J个1内唯一取得全国S级工业生产许可证企业,市内食品行业市农行从级信用企业。以物美价廉占领了市场, 同时下大力气抓售后服务,以优质服务,提高了市场占有率。产品很快覆盖了临夏市三份之二的市场,远销兰州、西宁、拉萨、银。川等各大城市。在抓好主导产品的前捉下,我厂员工集资。入股筹资18万元,购买了六辆送货专用车,实行免费送货上门,赢得了客户和经营者的好评,并同时投资30万元,从外地学习引进了雪花馒头的生产线及糖果产品、水果罐头等系列产品生产线,满足不同客户的需求,使企业做到了四季有活干。满负荷生产,尽管我们在新机制运行后取得了一些成绩,大力捉高了经济和社会效益。企业效益有了较大捉高,但与现代企业制度要求的产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学的基本内容相比,差距还彳艮大,我厂的股份合作制运行规则还需要进一步规范和完善。我们在抓好现有产品的同时,积极研究市场,刁二断开拓外部销售市场。依靠科技进步进行开发、研制、更新换代户:品,提高产品科技含量,提高档次和知名度,为振兴临夏民族经济作出应有的贡献。


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