在签约项目中，与港澳台客商及外商签约项目16个，总投资9．1亿元人民币，引进资金7．5亿元人民币，其中合同项目9个，总投资5亿元人民币，合同引进资金3．8亿元人民币；协议及意向项目7个，总投资4亿元人民币，协议引进资金3．7亿元人民币。在上述16个签约项目中，与美国、加拿大、德国、新西兰四国投资商签约项目4个，总投资2．9亿元人民币，其中引进资金1．9亿元人民币。洽谈会期间还举办了“2001全国乡镇企业东西部合作经贸洽谈会暨企业营销与人力资源管理研修会”，知名专家、学者作了专题演讲。

    本次洽谈会反响强烈，展销活动活跃，据不完全统计，本次洽谈会展示的产品共有400多个系列，3500多个品种，在短短的2天多时间内，洽谈会现场销售额近70万元，其中省外销售额20万元，省内销售额为50万元。企业之间签了一大批商品购销合同，合同销售额达2．2亿元，其中省外合同销售额0．6亿元人民币，省内合同销售额1．6亿元人民币。景德镇的瓷器、大连的海产品、黑龙江的木耳、宁夏的枸杞等地方特色产品畅销，深受消费者欢迎。

    本次洽谈会主要有三大特点：一是充分展现了乡镇企业“半壁河山”的不可替代的战略地位。签约的项目以农业产业化及农副产品加工为主，不但有利于乡镇企业产业结构的调整，而且再次证明，乡镇企业是带动和促进农村工业化、城镇化进程的主力军，是实现第三步战略目标的重要力量。二是充分展示了乡镇企业的活力和创造力。本次洽谈会时间紧、任务重，但成效好，充分显示了在市场经济条件下，乡镇企业灵活高效的机制和应变能力，表现出了各级乡镇企业行政管理部门的干部和广大企业家对党和人民事业的高度责任感与创造力，可以说是向全国宣传乡镇企业的地位和作用，展示乡镇企业发展潜力的盛会。三是充分体现了党中央、国务院关于实施西部大开发战略决策、开展乡镇企业东西合作方针的正确性、必要性和重要性。东中部支持西部开发，东西合作双赢，已经成为促进国民经济发展和社会进步的重要途径和形式。