庚子年(1960)　攒一年布票做新衣

1965年春节时吴兆年的全家福

    这一年的春节是1月28日。由于处在三年困难时期，这一年的春节让很多人记忆深刻。这一年的3月9日，中央发出《关于城市人民公社问题的批示》，要求各地采取积极的态度建立城市人民公社。但是，城市人民公社没有像农村人民公社那样存世多久。这一年6月，在华的苏联专家全部被撤走。这一年4月，红古区与永登县分设，是兰州市三县五区中最新的一个县级行政区建制。这一年春节的记忆片段是：单位发票看电影、操办游艺会、团拜，街道统一发票证、购货本，组织打扫卫生。

    张继荃：除夕的饺子不能少

    1960年，张继荃离开甘肃跟随丈夫去了洛阳。回想起当年的岁月，老人对这个春节久久难忘。和当年众多的平常人家一样，在那段物质生活极度贫乏的日子里，张继荃想出种种办法“算计”着过了一个苦中带甜的春节。

    到了洛阳后，张继荃进一家单位食堂当起了管理员，下班以后还要忙着拣煤渣、拾柴。“当时，粮、油、布都是限量的，要凭票购买。成人每个月只供应二两清油，两斤大米，每个月都要精打细算地计划好。我和丈夫在单位吃食堂，伙食还能跟得上。可60岁的母亲和两岁的儿子却没少挨饿，母亲带着孩子到附近的地里去翻找农民漏挖的胡萝卜、红薯，带回家充饥。家里总是先吃粗粮、杂粮，把大米、白面留到过年、过节再吃。一进腊月，各家各户更是要早早盘算，看还差几斤白面，还缺多少肉票。除夕吃什么，大年初一吃什么，做饭的人说了是不算的，得要一家人商量决定。忙活了一年的家人都瞪着眼睛等着三十的饺子呢！少了哪顿也不能少这顿饭，因此生活再困难的家庭都会想办法准备。”张继荃说。

    一进腊月，张继荃开始办年货了。带上攒好的布票、肉票，她早早出门。“买了几尺华达呢，两串鞭炮，三斤白面，两斤大米，还有半斤牛肉、半斤大肉，三个白菜，七八斤萝卜，这就是我家过年的全部年货了。华达呢给儿子做了一身新衣服，两串鞭炮一串初一早上放，一串得留到正月十五，肉和白菜都是三十晚上包饺子的。”

    大年三十，张继荃匆匆吃过午饭，就开始准备晚上的饺子。剁馅、和面、擀皮儿……张继荃和母亲忙碌着包饺子，儿子也高兴地围在锅台旁，睁大眼睛看着案板上一个个圆鼓鼓的饺子。张继荃说：“饺子还没出锅，大家就喊着香。等端上桌，一家人高高兴兴地吃起了年夜饭。虽说没有油泼辣子、酱油、芝麻酱等调料，但在那样的年代，能吃到一顿这样的团圆饭已经是普通人家强烈的渴望。”

   王秀珍：三十晚上一碗粥

   1960年的春节留给王秀珍的记忆是难忘的酸楚和艰辛。老人说，当时，她所在村子依然是吃食堂饭，由于粮食供应有限，大多时候只能吃到杂粮、红薯面做的清粥。

   王秀珍老人说：“有时，一锅粥里多半锅是水。为了充饥，村里还有人吃难以消化的花生壳。这样的年景，过年也吃不到什么东西啊！大年三十晚上，全村人吃的还是粥，只不过考虑到是在过年，所以粥煮的比平时略微稠一些。记得太清楚了，那锅粥里有豆渣、红薯面，全是杂粮。当时，食堂里等着打饭的村民早早排起了长队，锅旁站着两个大师傅（厨师），一个大师傅手里拿着大马勺给排队的人打饭，大人两个一勺，小孩四个一勺；另一个大师傅手里拿着一根擀面杖，不停得搅锅里的粥，怕分不公道。打完粥，每人领一个杂粮面窝头。一碗稀饭，一个窝窝头就是我们的年夜饭了。现在想起来，那样的生活真是苦。”

   赵炳炎：就着热饼吃湟鱼

  “应该说，当时过年的气氛不太浓，过年如果能吃一两顿饺子和几斤肉，那是很奢侈的，但许多家庭做不到。怎么办？单位专门成立了捕鱼队，去青海湖捕捞湟鱼分给职工过年。”赵炳炎印象最深的是，初二全家吃湟鱼，他由于太急，鱼刺卡在喉咙里，上不来下不去，非常难受。老岳母急了马上烙饼，让他吃热饼把鱼刺带下去。他连吃三个饼才把鱼刺带进肚里。老岳母说，你是不是骗饼吃？虽是一句玩笑话，却说明当年的生活状况是多么的困难。

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