张继荃:过年天天吃“剩饭”
“生活一下子好起来了,鱼肉平时就没少吃,过年即使少做一些,也总是剩来剩去的,谁也不稀罕。有时,家人还想吃碗浆水面。只觉得过年没什么意思,‘年味’也淡了。”张继荃老人告诉记者。
辛辛苦苦忙一年,过春节该好好享享口福了,家家户户都要张罗一顿丰盛的年夜饭,可这已成了老皇历了。张继荃说:“平日里,一家人炒五六个菜已是很正常的事,鸡鸭鱼肉也能吃到。想吃什么,只要进市场都能买到。过年,自然要更丰盛一些。我家做了五六碗扣肉,灌了两串香肠,还有自家蒸的花卷、馒头,炸的鱼、丸子、油饼,熟食堆了满满几盆子。本想可以轻轻松松过个年的,可没想到全做成了‘剩饭’。”
凉的、热的、荤的、素的……除夕夜,张继荃家摆了满满一桌菜。“饺子还没上桌,大家就几乎不动筷子了。三十晚上剩的东西全家人整整够吃几顿。没办法,大年初一早上只能热‘剩饭’吃,直到初二晚上才做了新年的第一顿饭。准备的东西太多,自己做的扣肉、肠子、花卷把冰箱塞得满满的。水果没来得及吃就被放坏了,只能扔。从那年以后,我们家过年再也不敢买很多了。”
赵炳炎:大年初一到酒店吃饭
赵炳炎向记者说,那年过春节时,他已经退休两年了,感觉从忙碌中彻底解放了,当然还略有些空落,毕竟工作了几十年。他现在也没有什么后顾之忧,四个姑娘都已成家,过年时又添了孙辈,让他很高兴,索性提出初一到酒店吃饭,全家人立即表示一致通过。
赵炳炎对年夜饭在哪里吃是有他的想法的。他认为除夕夜是新旧交替之际,更应该一家人在家里热热乎乎地一起吃年夜饭,在辞旧迎新的午夜钟声中,用亲情见证那一刻是非常有意义的。
关于如何给孙辈压岁钱,赵炳炎认为不宜多给,心意到了即可。还要指导孩子们学会如何使用压岁钱,作为家长,一定要负起这个责任。
王杰:全家人一起吃年夜饭
王老回忆说,上世纪九十年代中期,老百姓的生活明显提高,各种商品在市场上琳琅满目,应有尽有,特别是在年关,从人们忙于采购年货溢满喜悦的脸上,就能看到对过年是多么的重视。
尽管王老家生活条件很好,当时也有少部分家庭去酒店订除夕年夜饭,但王老仍然认为在家里吃年夜饭有气愤,倒不是为了省几个钱。按王老的说法,家是一个盛满亲情和美好的地方,特别是过年,祖孙三代围坐在一起用不同的话语和祝福吃一顿团团圆圆的年夜饭,那种感觉能在脑海里扎根一辈子。
那个除夕夜,那顿年夜饭,因喝的是平日舍不得喝的茅台酒,王老略微喝的多了一点,显得很高兴。随后,他向几个孙子孙女每人发了一个小红包。不过,他希望不要乱花,要买一些增智的书籍读,过一个积极向上的春节。
杨尔明:外出旅游享受生活
退休十年,杨尔明与离休的老伴开始享受天伦之乐。“从1990年开始,我们老两口每年都要出去旅游一趟,这些年很多旅游胜地都留下了我们的足迹。”
在她家里有两本很特别很珍贵的像册。“这是我们花了大半年时间精心整理的,也是我们相伴40年走过风雨历程的记录。”这两本名为“风雨相伴四十年”的像册,留下了他们从1958年结婚以来,每个时代每一年值得回忆的瞬间,同时也见证了一个家庭的发展壮大。“每年过年我们都要拍全家福,看着不同时代的照片,单从衣着打扮上就能看出,生活在变,日子是一年比一年好了。”
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