1．桑椹糖：取500克桑椹（鲜者加倍）捣成泥状与500克白糖共煮 ，待糖液起黄色并拔起丝时，倒在涂有麻油的石板（或不锈钢板）上， 切成糖块，随时含服。此方对肾阴亏损者效果显著。

    2．酱醋羊肝：将羊肝洗净切片，挂芡、素油爆炒，调以酱油、醋 、料酒、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。

    3．胡萝卜粥：取胡萝卜适量，切碎，与250克粳米共煮为粥。此方 可常服，尤对老年人疗效佳。

    4．青葙鸡头汤：取青葙子30克、女贞子30克、与2个鸡头同煮服。 此方对肝血症、虚火上浮所致的眼疾有显效，高血压头昏者尤宜。

    5．红肝丸：取红花10克，与250克猪肝共剁为泥，加芡少许，做成 丸子蒸食。此方对虚兼瘀者适宜；对白内障术后眼中血丝，可起到提前 散尽的作用。

    6．枸杞蛋：用枸杞子20克，与2只鸡蛋调匀蒸服。此方对头昏眼花 、多泪者有显效。 据资料表明，长期服用（1～3个月）上述食疗方的患者中，78％的 效果甚佳。

    编辑：范晓娟