脱兴福/摄影　

  到民乐观赏油菜花

    眼下正是观赏油菜花的大好时期。7月22日下午，雨过天晴，天气非常凉爽，我们一行8人驱车到民乐县祁连山前盛产油菜的的扁都口一带游玩。

    这个地区属于民乐县南丰乡，耕地面积广阔，是一个以种植油菜和大麦为主的乡镇。因其位于祁连山山前，有一部分土地属于山地，油菜花开放的时候，大片的油菜花高低起伏，绵延无穷，放眼望去，无边无际的油菜花简直就像是金黄色的花海，非常壮观。有些地方成片的油菜花当中夹杂着一块块碧绿色的大麦，远远望去，这些金黄色与碧绿色的田块镶嵌在颜色更为丰富的群山之上，与山顶的云层相呼应，更像是一幅幅美丽的图画。

    油菜花不光好看，更有一股浓郁的芳香。徜徉在油菜花海中，扑面而来的是一股浓浓的香味。因为其香，到这儿观光的游客都忍不住要贴近一朵朵小小的油菜花仔细地品味。油菜花的香不同于玫瑰花等的香，是一种浓浓的、非常纯朴而又纯正的香。因此，不管在这花海中呆上多久，你都不会觉得有香气刺鼻的那种感觉，都会觉得这种香非常地道，非常舒服。

    正是因为这花香，吸引了许多的蜜蜂来，在这片花海中辛勤地劳作，既酿出了香甜的菜花蜂蜜，同时也传播了花粉，促成了每年的油菜大丰收。一路上我们就见到了许多养蜂场。正是这小小的蜜蜂，使我联想到了油菜这种作物形成了多少产业，又养活了多少人。农民在地里种植油菜，在一开始长出油菜叶子的时候，那嫩嫩的油菜叶便是餐桌上的一道美餐。当油菜开花的时候，蜂农便将养蜂场开到油菜地边上，勤劳的蜜蜂们在这里酿出许多香甜的蜂蜜。而大片的油菜花作为当地一道著名的风景线，吸引了许多人来这里观光、消费，拉动了这里经济的发展。油菜成熟以后，农民将油菜籽买到榨油厂，榨油厂又将油菜籽生产成各种各样产品。在煤油没有广泛应用的时候，许多地方还点清油灯，而今天菜籽油的用途主要是食用。现在的菜籽油品种有很多，有普通油、色拉油等，品种不一，味道不一、口感也不一，极大的丰富了人们的生活。今天菜籽油的加工也和以前大不一样，以前是将油菜籽炒熟炒热以后，利用机械压榨的形式出油，现在的加工形式产生了质的飞跃。在民乐工业园区建有一家现代化的榨油厂，依靠高温萃取的形式产油，不同的温度段产出不同的产品，出油率高了，产品质量也提高了，而且品种也非常丰富。

    小小的油菜籽，使我们的生活变得丰富多彩。而小小的油菜花，也竟然让我浮想联翩，竟然写了这么多！

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