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广河:甜醅香醇溢四方

来源: 民族日报    发布时间:2018-04-20 14:50:09

    进入4月以来,广河县传统特色食品——甜醅,通过电商远销北京、上海、青海、江苏、广东等省市。目前,该县传统手工作坊有20余家,年产甜醅2000多吨。图①为城关镇西关村一甜醅作坊,工人将拌撒甜曲后的莜麦进行保温发酵;图②为工人将制作好的甜醅进行包装。 记者 史有东摄

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