象征冬至图案的彩陶。

    记者从兰州交通大学艺术学院教授、甘肃彩陶研究会副会长及学术部主任、甘肃省彩陶研究的权威专家蒋书庆那里获悉，古老的彩陶图案上就讲述了“冬至”的故事。

    在接受记者采访时，蒋书庆先生说：“冬至，是中国古代纪年二十四节气中最重要的节日。它作为一年的起始回归之点，其年代要上溯到遥远的新石器时代，彩陶花纹里边有许多相关的花纹形式，仰韶文化半坡类型彩陶提供了这一重要信息。”陕西临潼出土，距今六千多年仰韶文化半坡晚期史家类型葫芦瓶花纹，以形象的语言特征，以复杂的纹饰组合，再现了以冬至点为岁首，四季划分的历法形式。

    彩陶瓶花纹的历法形式，是以冬至与夏至为分割之点，所以两半纹饰相对应，耳部一侧有鱼纹上下组合，两耳也特意地涂染为黑色。两耳相合，才能构成圆圈形，即北方俗语所说之“年”；北方过年要吃饺子，饺子为半圆形，大概与彩陶的花纹形式不无关系。

    如此说来，饺子的故事实在是太遥远了。众多花纹形式表示，说明葫芦瓶显示四季分割之点的“冬至”之点，是以立竿测影的手段测算的，远在十分遥远的年代，我们的祖先早已在探索发现自然变化的奥秘。