甘肃·白银
  • 吃在白银
  • 靖远羊羔肉

    据说因为“靖远滩羊生长于县内水草丰茂的屈吴山、哈思山一带,此地野生着数十种中草药,如柴胡、公英、黄苓、桔梗、防风、薄荷、甘草、麻黄、益母草等,由于滩羊饮山中的矿泉水,食旷野里生长的中草药,所以滩羊肉质细嫩,无膻味。爆炒羊羔肉  如今甘肃省内外有“靖远羊羔肉”餐馆500多家,分布于白银、兰州、西宁、银川、西安、包头、北京等大中城市,光空运到北京的靖远羊羔肉一年就达12吨。

    2017-04-11
  • 白银早春“食”节,野趣横生

    榆钱儿是榆树的种子,圆圆的边缘处薄薄的,中间鼓出来,酷似古代的麻钱儿,又因为它与“余钱”谐音,所以叫“榆钱”,人民也常说吃了榆钱儿就有了余钱。把沥去水份的榆钱放入盆中,加适量面粉或玉米面,蒸熟后蘸着蒜泥吃,甜甜的,清爽爽的味道,是那个香啊。

    2017-04-11
  • 白银年味儿——炸油果子

    在白银,过年有炸面食的习俗,我们称之为炸油果子。炸了油果子就感觉有了过年的味道,这是每年家中都要做的点心。__biz=MzA4MDE3NzA0OA==&mid=403725989&idx=4&sn=971754ecc5d3db67d2165deade318ca2&scene=23&srcid=0518llYJcNkWtuGcefNzETeZ#rd

    2017-04-11
  • 来一盆热乎乎的疙瘩汤

    疙瘩汤是北方人常吃的一种家常汤品,其制作方法简单,且易消化,是很多人比较喜欢传统面食之一。3、接着下入面疙瘩,同时搅动,煮到粘稠适中开盖加盐少许,转圈倒入搅拌好的鸡蛋,搅动一下,关火,淋上几滴香油即可。

    2017-04-11
  • 会宁亚麻籽油

    会宁亚麻籽油产于甘肃会宁县,也是公认的“质量最上乘”的亚麻籽油。

    2017-04-11
  • 资料征集中

    2012-10-11
  • 大豆

    大豆

    2012-06-25
  • 沙二毛皮

    沙二毛皮

    2012-06-25
  • 扁豆

    扁豆

    2012-06-25
  • 白兰瓜

    白兰瓜

    2012-06-25
  • 黑瓜籽

    黑瓜籽

    2012-06-25
  • 杏仁

    杏仁

    2012-06-25
  • 大枣

    大枣

    2012-06-25
  • 冬果梨

    冬果梨

    2012-06-25
  • 香水梨

    香水梨

    2012-06-25
  • 哈思梨

    哈思梨

    2012-06-25
  • 沙毛裘皮

    沙毛裘皮

    2012-06-25
  • 灯笼辣椒

    灯笼辣椒

    2012-06-25
  • 鸽子鱼

    鸽子鱼

    2012-06-25
  • 半咸水虹鳟鱼

    半咸水虹鳟鱼

    2012-06-25
  • 景泰县滩羊

    景泰县滩羊

    2012-06-25
  • 山羊绒

    山羊绒

    2012-06-25
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