| 6月18日，报刊发了《菜农忍痛铲掉千亩小西芹》的报道，引起了榆中县委县政府领导的高度重视，他们于6月20日上午，召开蔬菜生产运销协调会议，安排部署全县蔬菜外销重点工作。那么究竟是什么原因导致往日热销的高原夏菜贱卖？当地政府又采取了哪些措施来保障农民的利益？菜价大概什么时候能够回升？昨天，记者再次来到榆中，为这些问题寻找答案。
数字 多数蔬菜收购价同比下降
昨天在定远镇，兰州瑞泰绿色食品有限公司总经理蒋建伟给记者出示了一组数据，这组数据是拿2007年6月24日的收购价与昨天的蔬菜收购价做对比，单位为元／斤。数据显示，去年的昨天，白菜花的收购价格为1.1元；而昨天的收购价为0.35元。同样，西兰花的价格分别为1元、0.9元；甘蓝的价格分别为0.35元、0.2元；大白菜的价格分别为0.45元、0.2元；番瓜的价格分别为0.65元、0.35元；娃娃菜的价格分别为0.7、0.45元；荷兰豆的价格分别为2元、4元；豆米的价格分别为3.5元、6.5元。
可以看出，除荷兰豆、豆米等个别品种外，大部分蔬菜价格都比去年同期有明显的下降。不过，蒋建伟也说，两年中同一天菜价的对比，因为受到气候等多方面的影响，并不能代表全年的平均菜价。但至少说明，近期，高原夏菜的价格是偏低的。
现状 成本增加菜农菜贩都在赔
与菜价下降相反的是，今年以来，农民的种菜成本在大幅增加。据有关部门测算，农民的生产成本比去年有较大幅度增长，每亩由去年的600元增加到今年的906元，每亩增加成本306元，涨幅超过50％。就这还不包括水费及人工的费用。
蔬菜经营户今年同样笑不起来。据调查核算，去年各种包装材料、人工费用等成本平均每车（25吨／车）7000元，今年成本增长到10000元，每车增长3000—3500元，分摊到蔬菜上，每斤蔬菜的成本比去年增加了0.13—0.18元。每斤蔬菜运输到终端市场，综合成本由去年的0.5元涨到今年的0.65—0.7元。
有数据显示，在目前的蔬菜经营户中，最多的赔了40万，最少的也赔了两三万。不过，大家认为为了培育市场，赔是必须的，而且也是暂时的。
分析 两大原因导致菜价下跌
榆中县是全国无公害蔬菜生产示范基地县，也是兰州高原夏菜主产区。2007年蔬菜种植面积达到23万亩，总产量5.2亿公斤，实现销售收入5亿元。一村一品，已成为榆中蔬菜生产的发展趋势。
那么去年热销的榆中高原夏菜怎么会遭遇低价呢？榆中县副县长李得亮分析了今年菜价下跌的原因。一是去年榆中县外销蔬菜价格是历年来最高的一年，致使菜农不但扩大了种植面积，而且提前种植。与往年相比，今年提前7—15天采收上市。二是由于今年元月份的雪灾，使南方受灾作物改种蔬菜，当地蔬菜种植面积扩大，尤其是湖南、湖北等省大面积种植蔬菜，供应南方市场，加之山东省的蔬菜延期上市，河北省张北等地区的夏季蔬菜提前上市，从而使南方市场货源充足，从4月至今蔬菜价格普遍较低。
对策 运菜车辆加足油再上路
据介绍，在看到《兰州晚报》有关“菜贱伤农”的报道后，榆中县委县政府非常重视，并于6月20日上午，召开蔬菜生产运销协调会议，安排部署全县蔬菜外销重点工作。每天由农牧局安排专人调查了解广州、杭州、上海等终端市场的蔬菜价格及各蔬菜企业的收购价格，整理、分析价格波动原因，向菜农及企业公布市场动态收。确保绿色通道畅通，植物检疫站检疫人员24小时值班。
另外，由于今年以来，燃油供应紧张，各地实行限量供应，运菜车辆排队加油，导致运输车辆紧张。经市农牧局协调，确定定远镇榆达加油站为定点供油站，从6月7日开始定点供油，运菜车辆可以加满加足燃油。昨天记者采访时，市农牧局协调确定的位于定远镇第二个定点加油站也已经对外开放。运输车辆短缺的问题基本缓解。
预测 一周以后菜价有望上涨
来自榆中县农牧局的统计显示，今年榆中县蔬菜种植面积扩大，突破25万亩。从6月7日开始，蔬菜售价下跌，主要是甘蓝、大白菜、毛芹等。截至目前，榆中销售蔬菜8400万公斤，蔬菜销售已进入高峰期，每天外销蔬菜100车以上，销售量3000吨以上。不过在采访中，业内人士都预测，一周后菜价会上涨。
“往年的6—9月份，南方的高温天气不适合蔬菜生长，蔬菜市场就是兰州的高原夏菜唱主角。但今年在雪灾后，全国气候呈现出南凉北热的特点，南方菜迟迟不退市，高原夏菜销售才不理想。”榆中县农牧局局长张大胜预测，一周以后的7月，南方进入高温天气，高原夏菜的价格会涨上去。
目前，聚集在瑞泰绿色食品有限公司的各地蔬菜经销商有30多人，比往年多来了两三成。也因此，对高原夏菜的上涨行情，总经理蒋建伟充满信心。
思考 蔬菜行业要加长产业链
蒋建伟说，农民种菜还是存在很大的盲目性，“会种菜的人都是今天种一亩，明天种一亩，上市的时间相互错开，可能什么价格都赶上了，但年底核算时整体是赢利的。才开始种菜的农民，都是看着去年啥卖得好，全种一个品种，而且在时间上也按着农时种菜，菜价一跌就得赔本。”
目前榆中的蔬菜企业均为初级产品保鲜冷藏外销，深加工、精包装环节薄弱，还没有规格统一、包装精美、携带方便、花样齐全的包装及产品，难以进入超市销售，更不符合国际市场包装标准。企业直接开拓国际市场难度大，只能依托外地出口企业，再次包装后，以外地品牌出口。如何通过深加工、精包装延长产业链，已经成为需要迫切解决的问题。而这不是一家农户，一个经营者就能解决的问题。(记者 刘蔚霞)
编辑:范晓娟 | 
