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奇特的回族婚宴
  新华网甘肃频道 来源:
    久闻甘肃临夏的回族婚礼很奇特,在喜宴欢庆之际,有些地方不闹新房,而要大闹公公,还要请唱把式唱“宴席曲”哩!

    百闻不如—见,河州滨河饭店的马经理为儿子娶媳妇,我有幸目睹了回族婚宴。马经理是我早年结识的朋友,为人热情,看重情谊,虽然头上常常戴着一顶穆斯林的雪白号帽,但身上常年穿的西服革履,很有点企业家的风度。

    去马经理家的路上,我向同行的饭店会计老王探问:“马经理儿子的婚事是他包办?还是儿子自由恋爱的?”

    老王平口善于言谈,说起活来头头是道,听我所问,先笑了笑,才说道:“这怎么说呢?—般都是经人提亲后,先让尕娃和妮哈在亲友家相面,相面时有的告诉其意,有的蒙在鼓里。相面的方式在农村就多了,或在挑水的泉边,或在劳动的地头,或在赶集的路上,搭话问路,谈人说事,总之,借机细看,以定终身。

    征得儿女们的同意后,男方随即物色两家认识,且在当地德高望重之人,或双方沾亲带故,或善于言谈又热心此事的人,带上礼品郑重地请作“媒人”。媒人上女方家提亲,女方乐意,两家结为秦晋之好,男方当即送出订婚礼(称作“订茶”),送订茶的礼物是茶叶、冰糖、羊肉、糕点和化妆品。 订亲后,一般都不急于马上操办婚事,意在留出足够的时间相互了解,接下来是送大礼,大礼一般是衣料、成衣、手饰、鞋袜和化妆品之类,也送一些现金。送的多寡以其男方家境而定,你情我愿,并无定规。

    送了礼,男方择日迎娶,女方准备嫁妆,自是一番忙碌。迎娶喜期按回族习惯一般选在主麻日(星期五),男方娶亲人来到女方家;由女方从清真寺请来的阿訇,当众询问新婚男女是否愿意?双方首肯之后,阿訇以证婚人的身份高颂“尼卡哈”,并向他们进行祝福,然后由男女双方娶亲送亲的人一块送妮哈到婆家成婚。

    老王的话说到这里,已来到马经理家门前,依照回族习惯,一般喜庆之日不放鞭炮,随着老习俗的演变,河州有些地方也兴庆贺之时点放鞭炮了。随着一片鞭炮声,我们进入屋内老王又接着告诉我:“回族婚宴有两天,头一天接待新亲男宾,叫尕宴席。第二天待承新亲女宾和前来道喜的亲朋好友,称大宴席,而且,男女不同席。你看在院中就坐的是青一色的男宾,而在堂屋和东西厢房里女宾如云,身彭绰约,穿红着绿,光彩照人,一个个打扮得十分浓艳,又按其年岁,分别载着绿的、黑的、白的盖头。”

    宴席很丰盛,海参鱿鱼、发菜鸽蛋、手抓羊肉、爆炒鸡块,佳肴美味,一盘接着一盘,不一会只听有人高声呼叫:“哎!公公呢?公公哪里去了?”话音未落,马经理应声而至,笑微微地望着大家。我猜想是不是要“闹公公”了?

    “闹公公”亦非整个河州回族婚礼习俗,大部分地方不这么“闹”,可当地盛行此风,我想这也是区域性习俗融合而已。

    果然,内外宾客,翘首相望,只见七八个成年男子嘻嘻哈哈围拢过来,先让马经理爬上一个矮桌,坐在一只高脚圆凳上。随即有人说道:“哎!快给公公脸上擦白粉抹胭脂,给他好好打扮打扮。”

    这时早就有人恭候在旁,听了这句话如同得令,马上动手就给马经理浓妆淡抹起来,不一时化妆完毕,令他抬起头来,满院来客口瞥了一眼,“哗!”地一声,欢声四起,一个个捧腹大笑,从室内传出的女宾笑声显得又脆又响。仔细望去,抹在公公脸上的那里是香粉胭脂,而是乌黑的锅煤和大红油漆,马经理却逆来顺受,端坐小凳,似包公上台,不能不令人发笑。

    这时又有人喊叫着:“给公公戴上耳环。”奇了,给他这个大男子怎么还要戴耳环?霎时间,有人上前把两个穿了细线的大红枣挂上耳朵,红枣儿滴里嘟噜摇来晃去。

    紧接着又有人拿来一个脱了顶的草帽圈儿,随手翻出一个花样又给戴到头上;还有人拿细毛竹弯的眼镜框给他架上鼻梁;拿胡萝卜切成圆圆的薄片儿,拿线穿起来权当一串黄金项练,珍重地捧去戴到马经理的脖子上……

    在这么巧妆细扮的时候,马经理一点儿不气也不恼,还现出喜眉笑眼的迎合眼神。待到装扮完毕,只见他慢慢站起身来,—面转动着身子一面向大家频频点头行礼,逗得满院一阵哈哈大笑,有的笑弯了腰,有的笑出了泪。

    我说:“马经理平日说话做事很注意分寸,今天怎么会—反常态,如此出格?”

    老王说:“大喜日子嘛!免不了要来—些恶作剧,以增加热闹气氛,婚庆人当然随俗,谁也不能违抗,公公态度好,大家闹的少,公公要躁了,大家越要闹。”

    菜一道一道端上来,独居风味,群宾客谈笑风生,兴味正浓,天色渐渐昏暗,满院华灯齐放,五光十色,映红了一张张兴奋的笑脸。
我想客走主安,是该告辞起身的时候了。但还未站起,老王一把拉我坐下,“还有唱把式的宴席曲哩!”

    这时,唱把式已来到院中,先向众客躬身点头致意,随后两个人面对面站定,前躬腰,后背手,脚踩舞步,或一前一后,或一左一右,在腾踏声中放开清亮亮的歌喉唱道:

    我来到亲家的大门上,
    亲家的明灯四下里亮。
    我来到亲家的屋当中,
    层摞层的喜毡绵绒绒。
    绣花缎被叠千层,
    花花枕头双对成。

    歌喉如铃,音色很美,字字真切,句句有情,越听越觉有味。据说,回族宴席曲属地方民间小调,表现形式,多种多样,传统曲子很多,诸如《封牡丹》、《一山的松柏》、《十二月花果》、《挑大兵》是具有代表性的宴席曲,流传很广。

    一曲终了又一曲,唱罢《收拜佐》,接唱《夸新人》,听说唱的热火了还要即兴创作,常常唱到深夜三更。

    尕妹妹的庄子房连房
    人伙里尕妹顶贤良。
    尕妹妹的院子是一颗印,
    人品儿压过了十三省。
    尕妹妹的门前杏花红,
    绿盖头底下尕妹妹俊。
    尕妹妹门前三道弯,
    尕妹妹穿的是花衣衫。

    曲儿长,情儿深,男女宾客沉浸在欢庆的幸福之中。我尤为欣喜,得此机会,大饱眼福,真像浏览着一幅幅绚丽多彩的民族风情画。(刘瑞)



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