党参,为桔梗科植物,呈长圆锥表,末端较细,有的分歧。因生长年限不等,根长短不一,长者达30cm,直径1─3cm。表面黄灰色至灰棕色,根头部有多数疣状突起的茎痕及芽,俗称“狮子盘头”芦。野生品多生长年久,根头大,茎痕多;栽培品多生长年限短,根头小,茎痕小,根头下有致密的环状横纹。有特殊的香气,味甘甜浓厚,嚼之有渣。 药用其根,具有补中益气、健脾益肺之功效。 临夏州发展党参的采集、种值、加工、销售具有很大优势和广阔市场前景。