初秋时节，金塔县广袤田野满目金黄，连片种植的食葵褪去青涩、籽粒饱满，迎来集中采收季。依托得天独厚的光热与土壤资源，当地万亩食葵长势喜人，农户与农机协同作业，田间地头机器轰鸣，昔日田园风光正实实在在转化为富民兴村的丰收图景。
在东坝镇古墩子村食葵种植基地，前期割取的葵花盘整齐插立枝头，经自然晾晒已达最佳采收状态。趁着连日晴好天气，秋收作业高效推进，一派繁忙景象。大型收割机在田间穿梭，工人分工协作，将葵花盘送入进料口，一次性完成脱粒、清杂、装仓等多道工序，既提升采收质量，又抓住秋收时效，确保葵花籽颗粒归仓。
金塔县地处河西走廊腹地，光照充足、昼夜温差大，独特的自然禀赋适宜食葵生长，所产食葵籽粒饱满、品相优良、口感纯正，市场认可度持续攀升。今年以来，东坝镇优化农业产业结构，立足本土种植优势，持续发展和做强食葵特色经济作物，通过规模化种植、标准化管护、机械化采收，推动特色农业提质增效。
“今年我们村种植了2200多亩地的食葵，8月中旬开始收割，采用机械加人工联合作业。食葵脱粒晾晒后再精选，最终销往内蒙古等地。今年群众亩均收益不错，也进一步壮大了村集体经济。”金塔县东坝镇古墩子村村委会副主任李生勤说。
相较于传统人工采收，现代化农机的投入大幅提升了秋收效率。“这台采收机一天能收110亩左右，筛选出的葵花籽纯度高、效率快，大大降低了用工成本。”农机手张进福说。
机械化赋能秋收提速，精细化管护筑牢品质根基。近年来，金塔县大力发展特色农业，完善种植管护体系，推广良种种植、水肥一体化等先进技术，不断提升食葵产量与品质。目前，食葵正在加紧收割，预计9月上旬完成全部收割作业。（记者：侯亚楠 曹红祖）
