原标题:黄河岸边桃飘香 好果走出致富路 皋兰县什川镇全力延伸蜜桃产业链条

桃农正在地头包装白凤桃
眼下,皋兰县什川镇的“白凤桃”“筑波”“大白粉”等蜜桃品种相继进入采摘期。从田间管护、智能加工到线上线下拓销,该镇6000亩蜜桃产业完成全方位升级,小小蜜桃走出黄河谷地、远销东南亚,成为富民兴村的特色支柱。
沃土育出冰糖心
天刚蒙蒙亮,什川镇长坡村桃农魏永阳就走进桃园,露水打湿裤脚,他轻托桃果,一拧一抬,带着水珠的白凤桃稳稳落进竹筐。“今年光照足,桃子糖分攒得足,糖度比往年高出近2度,果肉紧实、汁水足。”魏永阳家四亩桃园错开栽种春美、白凤、筑波,错峰上市拉长售卖周期,一早采摘的两筐桃子拉去早市,一斤市价稳定在6到8元,一趟便能收入近千元。
从一家一户望向全村,长坡村几乎家家种桃,全村1200亩桃园,蜜桃亩产值稳定在1万元至1.5万元。这样的底气,离不开标准化种植的推广——稳住果品底子,桃农的收成因此有了实打实的保障。
据什川镇党群服务中心主任魏鹏介绍,全镇蜜桃种植面积稳定在6000亩,分布在上车、长坡、南庄、北庄各村,是仅次于林果、瓜菜的特色产业。今年镇上集中改造老旧桃园,普及有机肥施用、病虫害绿色防控等标准化管护,优越自然条件叠加精细化田间管理,今年桃子果型、甜度、品相整体优于往年。全镇蜜桃预计总产量约6000吨,综合产值有望突破1亿元。
分选锁鲜让外销底气更足
刚从枝头摘下的鲜桃,随即送往皋兰梨文化生态产业园新投产的超级工厂。工厂内,果品智能分选设备正高速运转:一颗颗白凤桃被工人轻轻放上传送带,等候“体检”——红外传感器隔着果皮快速扫描,连桃核周围有没有褐变都一清二楚。短短两秒钟,重量、色泽、糖度、果形、内部品质全部化为数据,实时显示在屏幕上。
皋兰百璐通瓜果专业合作社理事长魏永波守在分选机旁,指着多条分流通道介绍:“糖度达到18度的果子自动划入精品通道;仅外观轻微瑕疵、口感不受影响的单独归类;带有虫眼、内部暗伤的桃子直接筛除,绝不打包外销。”他捡起一颗被分流出来的桃子,指着一个针尖大的虫眼,“以前全靠人眼睛看、手捏,一箱桃子甜度参差不齐;现在经过机器标准化分级,同款礼盒里的蜜桃口感统一,消费者体验大幅提升。”
好果子选出来,紧接着要过一道“保鲜关”。在车间深处,一套空间电场物理保鲜设备正嗡嗡低鸣。桃子被推进电场仓,依靠电场消杀果实表面微生物、减缓果肉代谢,不用一滴化学药剂。往年白凤桃摘下来一两天就发软变质,如今保鲜期延长到十天半个月,即便走海运发往海外,开箱依旧保有刚下树的鲜爽口感。
从黄河岸边到千家万户
加工车间外,打包发货的场面热火朝天。长坡汇森发展专业合作社负责人邴思佳一刻不停地对接客户,手机、座机订单接连不断,地上码放着800多斤新鲜蜜桃,工人细心套上泡沫网,装入印着“什川蜜桃”标识的礼盒,快递单上面上海、深圳、北京等外地地址密密麻麻。
“今年收桃标准卡得严,但优质果收购价给得实在,上市前线上预售就攒下几百单,不少外地老客户年年复购。”邴思佳说。
眼下正值什川镇蜜桃集中上市黄金期,线下收购商订货、门店零售、观光采摘仍是销售主力,占总销量65%;直播、电商等线上渠道占35%,大量鲜果发往全国各大城市。
海外订单是该镇桃产业今年呈现的新亮点,百璐通瓜果专业合作社的蜜桃礼盒发往马来西亚、新加坡等地,占到外销总量的六成,稳定的品质和长效保鲜技术,让海外客商早早定下全年预售。
此外,南庄村积极发挥基层组织示范引领作用,通过即将举办的桃王大赛,搭建产销对接平台;其他村采取合作社统一收购、农户自销、商超直供多种渠道并行,持续擦亮“什川蜜桃”区域品牌。
桃香能走多远,根基在田间,后劲在完整产业链布局。什川镇党群服务中心主任魏鹏表示,全镇将围绕蜜桃提质增效做实相关重点工作,主动对接科研院所引进优质新品种,搭配早中晚熟品类,拉长蜜桃销售周期;抓实标准化种植,打造连片示范桃园,统一田间管护、果品分级分选标准,稳定果品整体品质,同时,深耕品牌建设,统一规范礼盒包装标识,多渠道对外宣传推介,持续扩大“什川蜜桃”市场影响力,并依托万亩桃林与本地古梨园资源,开发田园观光、采摘体验项目,让桃农依靠种植、文旅两条渠道增收。本报记者 安娜 通讯员 王佳丽 文/图




