老窖启新酿，匠心启新程。近日，条山酒业公司2026年度白酒酿造生产正式启动。作为甘肃老牌名酒企业，条山酒业多年来坚守纯粮固态古法酿造工艺，依托陇上优质原粮、天然山泉活水及自有老窖池群，持续酿造地道陇酒。
公司统筹部署，精细推进各项筹备工作,开展酿造设备检修保养、原粮筛选、生产工艺专项培训等各项准备，进一步优化发酵、装甑、蒸馏等核心工序，细化全链条管控标准，为提升基酒品质、稳定酒体口感打好基础。当前生产车间全线有序投产，运转顺畅，拌料培糟、入窖发酵、上甑蒸馏、分段取酒全流程严格依规推进，作业人员严守规程、精细操作，为全年原酒稳产提质、优产丰产筑牢坚实基础。
下一步，条山酒业将秉持匠心为本、品质为上的生产思路，严守工艺规范、精进酿造技艺，严把原酒质量关口，依托优质产品助推企业高质量发展，回馈广大消费者。（王琴琴）
