11月18日清晨，冬日的阳光洒在永昌县东寨镇龙口村的田野上，连片的冬小麦田顺着平缓的地势铺展开来，几百亩翠绿在大西北初冬的枯黄底色中格外醒目，寒风拂过田间，麦苗轻轻摇曳，泛起层层绿浪，打破了冬日乡村的沉寂，成为荒凉冬日里难得的生机画卷。
麦田里，晶莹的露珠挂在麦苗尖端，阳光穿过枝叶洒在田间，露珠折射出细碎的光芒。正在田间查看麦苗长势的种植大户杨金文，看着眼前生机勃勃的麦田，向记者细数起种植冬小麦的好处：“我们在东寨龙口村今年种了300亩冬小麦，当时是为了倒茬，上一茬我们种是娃娃菜，种冬小麦好处是我们一来能给蔬菜倒茬，二来产量高，在明年7月种完之后还能种其他作物。”话语间，对来年丰收的期待。
“十四五”期间，永昌县始终将保障粮食安全放在农业工作的首要位置，把冬小麦种植作为优化农业产业结构、提升土地利用效益、稳定粮食产量的重要举措，依托区域气候特点与作物生长规律，积极引导农户调整种植模式，在秋季蔬菜、玉米等作物收获后，抓住有利时机组织农户播种冬小麦，让原本闲置的冬闲土地“活”起来，既避免了土地撂荒，又新增了粮食种植面积。相较于传统种植的春小麦，冬小麦具有返青时间早的优势，不仅能降低气候对粮食生产的风险，其收获期还能提前约半个月，为后续种植其他作物留出充足时间，在保障粮食产量的同时，进一步提高了土地的综合效益，实现“稳粮”与“增收”的双赢。
同时，永昌县持续推进高标准农田建设，在规划冬小麦种植时，优先选择高标准农田，并大力推广浅埋滴灌技术，为冬小麦生长提供了有力支持。相较于传统的漫灌方式，浅埋滴灌技术能将水资源和肥料精准输送至麦苗根部，避免了水分蒸发浪费与肥料流失问题。据统计，依托高标准农田的浅埋滴灌设施种植冬小麦，每亩地可节水30%以上，化肥使用量也相应减少，在降低种植成本的同时，有效提升了麦苗的生长质量，让冬小麦亩产稳定在较高水平，为全县粮食总产量的稳定增长筑牢了“压舱石”。
如今，在永昌县的乡村田野间，冬小麦已成为冬日里的“绿色名片”，更成为守护粮食安全的“希望田野”。从东寨镇龙口村的连片麦田，到全县范围内成片的冬小麦种植地块，这一抹抹翠绿不仅扮靓了寒冬时节的乡村风貌，更承载着农户们对美好生活的向往，以“藏粮于地、藏粮于技”的实践，为农业高质量发展注入了强劲动力，也为乡村振兴背景下的粮食安全写下了生动的注脚。
