11月15日，张掖市甘州区举办了一场别开生面的美食大赛，吸引了近百家餐饮企业和酒店积极参与。活动现场热闹非凡，香气四溢，各类精致菜品不仅展现了甘州丰富的饮食文化，也融入了浓厚的地域特色与创意巧思。
本次大赛以“丝路盛宴·甘州味道”为主题，精心策划了“沸汤暖冬·宴暖府城”有机食材火锅宴、“玉润鲜香·宴聚府城”饺子宴、“老味绵长·宴忆府城”小饭宴三大主题盛宴，围绕大肉、牛肉、羊肉、禽类、鱼虾、面食面点和创新融合菜七大系列菜品火热比拼。传统美食同样是本次大赛的亮点，烤全羊、大盘鸡、手抓羊肉、西北大菜、凉皮等菜品悉数亮相，充分展示了甘州美食的独特魅力，让餐桌变成了一幅生动的艺术画卷。（冯杰 李自海）
