近日，甘肃华钰农业发展有限公司脱水蔬菜精深加工项目建设现场一片繁忙景象，施工机械有序作业，人员各司其职，从厂房基础浇筑到设备进场调试，各环节衔接顺畅，项目建设正按既定时间表、路线图稳步推进。
长期以来，镇域内蔬菜产业以鲜销为主，受市场波动和季节性因素影响较大。每逢集中上市期，部分蔬菜面临“价低难卖”的困境，不仅挫伤种植大户等经营主体的积极性，也造成了资源浪费。新建的脱水蔬菜精深加工厂，正是破解这一困境的关键举措。
“这意味着，以前可能滞销的蔬菜，现在可以转化为脱水蔬菜产品，销往更广阔的市场，如方便食品、调味料、餐饮业等领域。”该项目负责人介绍，“这相当于为本地蔬菜上了一道‘保险’，稳定了农民收益。”
据悉，该项目新建脱水蔬菜精深加工车间1座，安装全自动烘干生产线2条，新建研发中心1座和1500㎡的原料仓储库房1座，并配套建设锅炉房、污水处理等设施设备。目前，加工车间主体已全部完工，2条全自动烘干生产线安装已完成90%；锅炉主体安装调试已完毕，正在进行锅炉房外设及墙体安装，预计将如期完成建设并投入运营。
该项目聚焦当地蔬菜种植资源优势，以“精深加工”为核心方向，建成后可实现蔬菜清洗、切片、脱水、包装全流程自动化生产，不仅能有效解决当地蔬菜滞销、储存难问题，延长产业链条、补齐产业链“空白”“短板”，提升农产品附加值，还将带动周边群众就业，为龙口村乡村产业振兴注入强劲动力。
