近期，在肃州区三墩镇的田间地头与农家晒场，农户们正利用晴好天气晾晒、搬运、分拣丰收的辣椒，一片片的红辣椒铺在晾晒场上，形成了一道独特的风景。
近年来，三墩镇以“先锋领航·辣椒红”为引领，不断调整农业产业结构，将辣椒产业作为特色优势产业重点培育，持续推动辣椒产业化、规模化发展。通过科学的田间管理模式，精心培育辣椒作物，让产出的辣椒不仅外形饱满、色泽鲜亮，更具口感与品质优势，在市场上赢得广泛青睐。今年，全镇辣椒产业预计产值将达到1.6亿元以上，年交易辣椒颗粒和原椒各1.5万吨。
下一步，三墩镇将继续加大对辣椒产业的扶持力度，不断优化产业服务，延伸产业链条，提升产品附加值，推动辣椒产业向更高质量、更高效益的方向发展，让特色辣椒产业成为带动群众增收、推动乡村产业发展的重要力量。（薛万军）
