近年来，东乡县坚持把发展羊全产业链作为带动群众增收、促进乡村振兴、壮大县域经济的重要举措，以政策引导为支撑、以增量提质为抓手、以带农富农为目标，稳步实现肉羊产业全链条、规模化、品牌化发展。2024年全县羊产业总收入38.75亿元，带动4.23万户群众户均增收3万元、占全年收入的54%。
坚持以“养”联农，建立“龙头企业+合作社+农户”多样化运营模式，引导农户从小规模分散养殖向规模化、集约化养殖转变。以村集体和群众个人资金入股养殖专业合作社，让群众享受固定收益分红。通过肉羊养殖利益联结，直接带动2.93万户、11.8万人，人均增收4000元以上。
坚持以“食”带农，落实餐饮奖补、项目建设等措施，大力发展东乡美食产业，支持群众开办以“东乡手抓”“东乡平伙”“全羊宴”为特色的餐饮门店和农家乐，实现新鲜肉羊从农户家中到餐饮门店无缝对接。2024年，东乡籍群众在西宁、兰州、临夏、甘南等地开办餐饮门店2000多家，年采购东乡肉羊80万只、带动养殖户1.8万户。
坚持以“工”助农，依托羊全产业链开发大量务工岗位，带动群众参与加工、运输、销售等环节，进一步拓宽增收致富渠道。2022年以来，羊产业相关企业吸纳劳动力5000余人，人均年增收2万元以上。（陶鹏举 孟宪煜）
