7月24日，2025年中国·临夏花椒产销对接大会暨花椒产业国家创新联盟年会在甘肃临夏州举行。临夏州、甘肃省林草局和重庆市火锅产业协会相关负责同志介绍情况。会上，临夏花椒十佳采购商授牌仪式、临夏花椒十大经销商授牌仪式、临夏州花椒种植能手和优秀花椒专业合作社授牌仪式、2025年度临夏花椒王和临夏花椒百年古树村授牌仪式同步举行。
本次会议期间，来自甘肃省内外的花椒产业链企业认购临夏花椒共计580余万斤、签约额近1.8亿元。
临夏花椒栽培历史悠久、种质资源丰富，以其“颗粒饱满、色泽红艳、麻味醇厚、香气悠长”的出众品质走俏市场，大红袍花椒荣获“甘肃十大名果”称号，积石山县被誉为“中国花椒之乡”。
近年来，临夏州锚定打造“全省绿色有机农畜产品生产加工基地”功能定位，坚持立足全省、面向川渝、放眼全国，谋划实施花椒低效林提质增效、高标准出口型示范基地建设、精深加工生产线等项目，加快完善集栽培、精选、烘干、加工、冷链、销售于一体的全产业链，推动花椒产业与临夏美食、川渝火锅等融合发展，全州花椒种植面积达51.26万亩，年产量近万吨、产值5亿多元，临夏花椒成功纳入全国花椒价格指数监测体系，国家地理标志证明商标授权认证即将获批，花椒产业走上了规模化、标准化、品牌化发展的“快车道”
据了解，甘肃省花椒栽培面积510万亩，位居全国第二位，分布在全省8个市州25个县区，主要有临夏等三大优势主产区。（董洪亮 宋朝军）
