盛夏的卓尼，群山叠翠间，一座座食用菌大棚错落有致，湿润的空气中弥漫着菌菇的清香。从刀告乡盘桥村的试验基地到喀尔钦镇达子多村的种植大棚，羊肚菌等食用菌正以蓬勃的长势，勾勒出全县特色产业兴旺的生动图景。如今的卓尼，食用菌产业已成为乡村振兴的“新引擎”，而羊肚菌这颗“高原珍宝”，更是撑起了农牧民的“致富伞”，铺就了一条产业兴、百姓富的康庄大道。
在刀告乡盘桥村的隆桑源农业科技发展有限公司试验基地，100亩土地上生机勃勃——食用菌与高原夏菜轮作的种植模式，让这片土地全年“不空闲”。自2021年成立以来，这家集种植、加工、销售、研发于一体的农业科技公司，以“公司+基地+合作社+农户”的模式，蹚出了一条规模化发展之路。
该公司负责人东主穿梭在大棚与车间之间，谈及丰收满脸笑意。“这个羊肚菌是我们自己选育的品种，品相好、肉质厚，是适合高原气候种植的，今年一亩地达到了1300多斤。”
而在喀尔钦镇达子多村，磊盛种植农民专业合作社的19座大棚里，棕褐色的羊肚菌正从菌床破土而出，蜂窝状的菌盖如撑开的小伞，藏着满满的丰收喜悦。合作社负责人赵云次日算起收入账：“我承包的64座大棚中，19座种了羊肚菌，菌种引自车巴沟盘桥村东主，品质优良，产量很高。每亩投入一万多元，产1400斤左右，收入8万多元，12亩多总收约110万元，盈利90多万元。”这里的“党组织引领+合作社+基地+群众+脱贫户+股份”模式，让产业发展更有温度。从土壤改良到温湿度调控，从病虫害绿色防治到精细采收，技术人员全程把关，“像照顾孩子一样守着菌菇生长”的精心，让羊肚菌成了村民眼中的“金疙瘩”。
产业兴旺的背后，是越来越多农牧民“钱袋子”鼓起来的民生图景。拉尕村妇女安闹个草在磊盛合作社的大棚里麻利地采摘羊肚菌，“在家门口打工，一天能挣150元，还不耽误照顾家里，日子越过越有盼头！”她的话道出了许多村民的心声。目前，合作社已带动周边16名群众和5名大学生就业，让“离家近、能增收”从愿望变成现实。
毕业大学生杨公布则在合作社找到了人生新方向。负责大棚日常管理的他，每天监测温湿度、精准灌溉，“每月4500元收入，既实现了经济独立，还学到了农业技术。”这个年轻小伙眼中的坚定，正是产业发展带来的成长机遇。
在隆桑源公司的基地里，土地流转让闲置资源活了起来，劳务输出与技术服务让农牧民有了稳定收入。以前守着土地没头绪，现在跟着公司干，不仅能学技术，收入还年年涨。参与种植的农户们纷纷表示，从“单打独斗”到“抱团发展”，大家的致富信心越来越足。
该公司负责人东主信心满满地介绍到，“种过木耳的大棚有机肥丰富，种羊肚菌产量更高、品相更好。卓尼县木耳大棚多，且羊肚菌与木耳种植季节错开，能提高大棚利用率，明年轮种的信心很足。”
隆桑源公司的“食用菌+高原夏菜+食用菌”轮作模式，让土地利用率大幅提升；磊盛合作社也计划推行这一模式，让大棚全年“不打烊”。更令人期待的是，从种植、加工到采摘体验、观光研学，一条集多元业态于一体的产业链正在成型。通过拓宽销售渠道、开发深加工产品，卓尼正推动食用菌产业从“卖原料”向“卖产品”“卖品牌”升级，让“卓尼味道”走向更广阔的市场。
夕阳西下，满载羊肚菌的货车驶离村庄，车斗里的“致富伞”映着晚霞，闪耀着希望的光芒。(记者王海平 通讯员李彦蓓)
