原标题：永昌高原夏菜“出圈”记

  仲夏时节，祁连山北麓的金昌市永昌县，沃野流翠，生机勃发。

  在永昌县朱王堡镇广袤的田野上，采用春提早小拱棚技术培育的娃娃菜与西蓝花，迎来头茬收获。鲜嫩水灵的娃娃菜和色泽青翠的西蓝花被采收、加工、装车后，沿着四通八达的物流网络，输送到成都、上海乃至粤港澳大湾区的百姓餐桌。

  在朱王堡镇陈仓村，采收工人们的身影穿梭在绿色海洋般的菜畦间。他们俯身劳作，动作娴熟而敏捷：拨开青翠菜叶，银亮小刀轻巧划过菜根，一颗颗娃娃菜便稳稳落入身旁菜筐。地头，满载的菜筐整齐列阵，静待装车驶向加工基地。

  穿过田埂，与菜地紧邻的柏油路旁，甘肃华信农业科技发展有限责任公司的保鲜冷库吞吐不息。运输车辆往来如梭，叉车高效运转。加工区内，削菜工人技艺精湛，去根、修叶等工序一气呵成，翠绿的娃娃菜瞬间变为温润的鹅黄色。

  “每年5月底开始削菜，11月初收尾，每天能挣180元左右。”朱王堡镇梅南九社村民吕兰话语中透着满足。

  冷库另一端，包装齐整的蔬菜被装载上大型货车，将星夜兼程奔赴南方市场。

  “今年，公司共种植高原夏菜5000亩，当前日采收量约60吨，主供成都、上海市场。”华信公司蔬菜加工负责人汉东明介绍道。

  “头茬”丰收仅是整个高原夏菜季的序曲。朱王堡镇今年高原夏菜种植已突破3万亩，永昌全县蔬菜总面积达24万亩。未来数月，娃娃菜、莴笋、西芹、甘蓝、辣椒等十余个品种的蔬菜将次第成熟，持续为全国市场注入稳定而充沛的供给。

  永昌高原夏菜产业的蓬勃气象，得益于大自然的慷慨馈赠，更得益于当地政府依托自然禀赋前瞻布局与科技赋能的坚实支撑。

  永昌县日照充足，强烈的紫外线形成了天然的病虫害隔离带；冷凉气候显著减缓了蔬菜生长速度，延长了生长期，造就了当地蔬菜脆甜爽口的独特口感和丰富的营养价值。更难得的是，祁连山冰雪融水成为灌溉的主要水源，确保了蔬菜的“绿色”底色。

  近年来，永昌充分挖掘沿祁连山冷凉气候与“丝路驿站”区位双重优势，让高原夏菜在错季竞争中脱颖而出，成为“西菜东调”“北菜南运”的关键节点。

  永昌县按照“建基地、强龙头、补链条、聚集群、创品牌”思路，精心打造“一带、两区、三中心、四基地”立体格局：纵向打造戈壁设施农业与高原夏菜绿色标准化两大示范区；横向构筑蔬菜产业大数据中心、冷链物流集散中心及品牌与产销服务中心；全域落子标准化育苗基地、绿色加工基地、设施蔬菜供应基地及废弃物资源化利用基地。同时，创新构建“试验—示范—推广”三级联动机制，持续推动蔬菜品种升级换代，实现与市场需求的精准契合。

  目前，全县已建成集约化育苗基地17个、千亩示范点15个，水源镇永吉源、城关镇和鑫源两个万亩基地成为直供粤港澳大湾区的“菜篮子”。“三品一标”认证农产品已达90个，品牌价值日益彰显。产业集聚效应凸显，培育出达盛兴业、德源农业等14家冷链物流主体及9家龙头企业，建成万吨级恒温保鲜库50座，总库容59万立方米。

  新甘肃·甘肃日报记者 谢晓玲