“粽叶飘香迎端午，食安守护正当时”。端午佳节临近，为扎实推进“食安守护”专项行动，强化基层治理效能，切实保障节日期间食品安全，连日来，静宁县市场监管局组织专项检查组，深入开展端午节前食品安全隐患排查整治工作，全力为广大群众营造安全、放心的节日消费环境。
此次专项检查以城区大型超市、食品加工小作坊、餐饮服务单位为重点场所，聚焦粽子、食用油、豆制品、肉制品等节日消费量大的食品品类，围绕食品原料采购溯源、生产加工规范、食品添加剂使用管理、储存运输条件及经营场所卫生环境等关键环节展开细致排查。针对检查中发现的部分经营主体存在的索证索票不全、加工流程不规范等问题，检查组现场下达《责令整改通知书》，明确整改要求及期限，实行闭环管理。
“通过市场监管部门的精准指导，我们的豆腐、豆芽生产车间在卫生管控和流程规范上都有了显著提升，产品品质更有保障，销量也稳步增长。严把食品安全关，既是对消费者负责，也是企业长远发展的根基。”静宁县禾青豆制品负责人李宁宁说。
静宁县市场监管局将持续加大食品安全监管力度，建立节前巡查常态化机制，严厉打击制售假冒伪劣食品、违规使用添加剂等违法违规行为，强化源头治理与风险防控，全力守护节日期间 “舌尖上的安全”，让广大群众度过一个健康、祥和的端午佳节。（记者李婷婷）
