夜幕初垂，华灯渐起，孜然点燃夜晚的躁动，忙碌的肃州人放慢奔波的步伐，在暮色中循香而行，羊脂滴落炭火发出欢聚的“信号弹”，烧烤签串起与家人或朋友的美好时光……升腾的烟火气，点亮了城市夜经济。
初夏时节，晚风轻拂。走进百合园夜市，麻辣烫的香气裹挟着炒拨拉的浓郁滋味扑面而来，摊主们手脚麻利地翻炒、装盒，食客或围坐小桌大快朵颐，或拎着美食边走边尝，喧闹声中升腾起最朴实的烟火气。
新鲜水果摊位前，榴莲、山竹等水果一字排开，引得往来食客驻足挑选。作为城区老牌夜市，百合园凭借规范管理与平价亲民的优势，成为市民夏夜消暑的必选地之一。
若说百合园是市井味道的代表，天脉缘夜市则主打“年轻力”。霓虹灯带缠绕的摊位间，勾勒出Z世代专属的“烟火美学馆”。炭火明档前，羊肉串在铁签上翻飞起舞，油脂滴落激起的白烟裹挟着孜然香气直窜鼻尖，小龙虾与冰镇啤酒的搭配成为年轻人的“深夜标配”。
晚上8点，1969文化艺术创意园里的80多辆汽车整齐排列，后备箱化身迷你店铺，手作甜品、潮玩饰品、DIY涂鸦等摊位前人流如织。一旁的“小厨房”体验区，家长带着孩子动手制作点心，笑声不断。市集还融合文化演出与露天电影，架子鼓的节奏点燃夏夜激情，幕布下的光影故事为喧嚣添了几分静谧。
灯火阑珊，热闹夜市勾勒出肃州的温度。美食、文化、创意的交融，不仅满足了市民多元消费需求，更让创业者的梦想在方寸摊位间生根。当烟火气与城市文明共生，肃州的“夜经济”正书写着更具质感的活力篇章。（记者 张澜 孔利梅）
