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金塔县西坝乡开展冬季肉类食品安全大检查
2017年12月26日 11:54:46
来源: 每日甘肃网
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    冬季,广大群众对于肉类食品的需求步入高峰期,为切实保障辖区群众的饮食安全,让群众吃上放心肉,近日,西坝乡食药所以食品加工小摊贩、生肉摊贩、熟肉制品摊贩、宰杀活鸡活鱼摊贩等为重点,开展了冬季肉类食品安全大检查。

    一是多部门联动,工作抓重点。西坝乡食药所主动对接乡食安办、乡畜牧兽医中心,三部门联动开展辖区集市大检查,以赶集日为重点,查看经营生肉摊贩是康证、两证两章否健齐全,对于证章不全的予以批评教育,依法处理;检查肉类熟食摊贩是否办理《食品生产加工小作坊登记证》,是否从合法渠道购进肉类熟食,严格执行进货查验制度。

    二是痕迹化监管,监管不留执法人员通过填写集贸市场巡查表,拍摄执法检查照片。将工作的每一个步骤留有痕迹,将抽象的工作具体化,确保辖区肉类食品市场安全监管有据可考、有迹可循。

    三是注重宣传教育,“治标先“治本向肉类食品经营业户发放《中华人民共和国食品安全法》相关宣传材料,告知其应尽的法律义务,提高肉类经营业户的守法经营意识。同时,利用赶集和农村冬季集中教育活动,发挥乡村组三级监管体系作用,向广大群众宣传食品安全知识,提升群众安全防范意识。

    截至目前,西坝乡食药所出动执法人员9人次,共检查生猪肉经营业户6户,羊肉经营业户1户,肉类熟食经营业户1户,尚未发现有销售未经检验检疫肉类食品的违法行为。(通讯员杨霞)

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( 编辑: 丁予涵 ) 【字号: 】【打印】【关闭
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